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竹筍食品廠家

竹筍休閑食品

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瀘州野植珍食品有限公司

地址：四川省瀘州敘永城郊大橋北端西側(cè)  

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電話：0830-6272048

郵箱：457700837@qq.com

網(wǎng)址：m.tana-cosmetics.com

  • 竹筍鮮美的口感從何而來(lái)？

    在吃筍排行榜里，冬筍高居榜首，因?yàn)槎S是從泥巴底下挖起來(lái)的，最好吃；春筍已經(jīng)出土了，鮮嫩的口感要差一些；做成筍干后，口感就更差的。杭州一帶吃冬筍，習(xí)慣的做法就是和肉一起燉。冬筍燉肉是一款名菜，冬筍切成滾刀塊，大多是和腌肉、五花肉一起燉，再烹
    發(fā)布時(shí)間：2021-01-13   點(diǎn)擊次數(shù)：422

  • 竹筍的特點(diǎn)

    竹筍，古時(shí)稱之為“竹萌”，竹筍的種類很多，概略可分為冬筍、春筍、鞭筍三大類。冬筍是毛竹在冬季時(shí)生于地下的嫩莖，潔白細(xì)嫩，味清新。春筍是斑竹和百家竹在春季時(shí)生長(zhǎng)的嫩筍，質(zhì)嫩味美。鞭筍則是毛竹在夏季時(shí)生長(zhǎng)在泥土中的嫩筍頭，狀如馬鞭一樣，長(zhǎng)長(zhǎng)的，
    發(fā)布時(shí)間：2020-11-19   點(diǎn)擊次數(shù)：267

  • 竹筍干怎么煮？

    干竹筍也是我們通常所說(shuō)的竹筍。鮮筍不容易保存。人們?cè)陉?yáng)光下曬干，想吃的時(shí)候就泡在水里。但有些干竹筍在烹調(diào)過(guò)程中，由于存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或在陽(yáng)光下過(guò)于干燥，不易煮沸。我們?nèi)绾谓鉀Q這個(gè)問(wèn)題？跟著竹筍食品廠家來(lái)商量吧！水溫控制竹筍干用冷水浸泡時(shí)，煮起來(lái)
    發(fā)布時(shí)間：2020-09-11   點(diǎn)擊次數(shù)：712

  • 如何泡發(fā)筍干 教你多種筍干的泡發(fā)方法

    筍干的泡發(fā)方法一筍干食用前必須經(jīng)過(guò)水發(fā)。先用溫水浸泡一二天，再用旺火燒煮2小時(shí)，然后再用水浸泡兩三天。在水發(fā)期間，應(yīng)每天換水一次，以保持水汪，防止發(fā)酸，并使其發(fā)足發(fā)透。一般500克筍干漲發(fā)率可達(dá)2500～3000克，質(zhì)量好的能發(fā)3500～4
    發(fā)布時(shí)間：2020-08-28   點(diǎn)擊次數(shù)：498

  • 為什么竹筍會(huì)從土里冒出來(lái)

    竹子主要用于無(wú)性繁殖。每年春天，竹筍從地下根莖生長(zhǎng)，然后發(fā)育成新的竹子。根莖是地下莖，植物的根、莖、葉屬于植物的營(yíng)養(yǎng)器官。竹類地下莖可分為三種類型：?jiǎn)屋S地下莖能繼續(xù)生長(zhǎng)，兩側(cè)芽生長(zhǎng)，側(cè)芽發(fā)育成嫩枝；同軸型的頂芽發(fā)育成嫩枝，側(cè)芽產(chǎn)生新的地下莖
    發(fā)布時(shí)間：2020-08-12   點(diǎn)擊次數(shù)：221

  • 瀘州野植珍淺談春筍和冬筍的區(qū)別

    　　春筍和冬筍有什么區(qū)別？　　與同等質(zhì)量、質(zhì)量和零件相比　　冬筍的味道可能比春筍更細(xì)膩，也就是說(shuō)，春筍略顯粗糙。受試者的問(wèn)題集中在口味上。讓我們看看影響味覺(jué)的最直觀的數(shù)據(jù)——膳食纖維。膳食纖維不能被人體消化吸收。請(qǐng)補(bǔ)上咬樹(shù)皮和草根的醉人畫面
    發(fā)布時(shí)間：2020-07-14   點(diǎn)擊次數(shù)：201

  • 竹筍去苦的幾點(diǎn)建議

    　　首先，對(duì)于干竹筍，一般有兩種去苦工藝。首先，將干竹筍用水浸泡（浸泡時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)），這樣可以減少蒸煮時(shí)間，節(jié)省木柴和勞力。然后把它們放進(jìn)鍋里，用水煮大約半個(gè)小時(shí)。然后把它們撿起來(lái)，用清水浸泡，每隔三四個(gè)小時(shí)換一次水。如果趕時(shí)間，換水2小時(shí)
    發(fā)布時(shí)間：2020-07-06   點(diǎn)擊次數(shù)：197

  • 高山野竹筍干筍干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    　　竹筍：竹筍是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的好食品。它色香味俱佳，新鮮可口，非常受歡迎。鮮嫩的竹筍還有各種烹調(diào)的辦法，煮，炒，涼拌挑戰(zhàn)你的味蕾，適合做多種菜系，鮮嫩的竹筍，清爽，嫩滑，尤其是野生的竹筍，就是一種林間野味，不可多得。　　以上就是竹筍食品廠家
    發(fā)布時(shí)間：2020-06-16   點(diǎn)擊次數(shù)：239

  • 新鮮竹筍食品怎么保鮮

    　　竹筍食品：為了保存竹筍，我們需要了解竹筍的老化情況。在強(qiáng)光和高溫下，竹筍的新陳代謝非常旺盛，竹筍會(huì)出現(xiàn)纖維老化。此外，竹筍挖出來(lái)后，沒(méi)有根水供應(yīng)。此外，竹筍的斷裂失水和植株代謝也消耗水分。因此，鮮筍的保鮮需要減少其水分流失，使其鮮嫩?！?
    發(fā)布時(shí)間：2020-06-01   點(diǎn)擊次數(shù)：210

  • 竹筍的剝皮方法

    　　竹筍不僅口感爽脆、味道香甜，而且還適合各種烹飪，口感豐富多樣，那么竹筍怎樣剝皮呢？和竹筍食品廠家一起來(lái)看看吧！　　新鮮竹筍怎樣快速剝皮？　　竹筍剝皮方法一：　　1、準(zhǔn)備好一個(gè)竹筍和一把刀?！　?、用刀在竹筍上劃一刀。因?yàn)橐淮蝿澠贫鄬庸S
    發(fā)布時(shí)間：2020-05-14   點(diǎn)擊次數(shù)：201

  • 為什么新鮮竹筍有苦味？

    竹筍，別名筍或閩筍，為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產(chǎn)中國(guó)，類型眾多，適應(yīng)性強(qiáng)，分布極廣。全世界共計(jì)有30個(gè)屬550種，盛產(chǎn)于熱帶、亞熱帶和溫帶地區(qū)。中國(guó)是世界上產(chǎn)竹最多的國(guó)家之一，共有22個(gè)屬、200多種，分
    發(fā)布時(shí)間：2020-02-19   點(diǎn)擊次數(shù)：484

  • 新鮮春筍怎么保存

    春筍即立春后踩挖的筍，以其筍體肥大、潔白如玉、肉質(zhì)鮮嫩、美味爽口被譽(yù)為“菜王”，又被稱為“山八珍”，可葷可素，做法不同，風(fēng)味各異，炒、燉、煮、燜、煨等皆成佳肴，但新鮮春筍保存期較短，那么新鮮春筍怎么保存呢？新鮮春筍1密封儲(chǔ)藏：對(duì)于未剝殼的竹
    發(fā)布時(shí)間：2020-02-11   點(diǎn)擊次數(shù)：151
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